캐나다식품박람회 28~30일 새롭게 뜨는 아이템 총집합

오는 28~30일 디렉트에너지센터(101 Princes’ Blvd.)에서 캐나다식품박람회가 열린다. 올해는 건강식품·스낵·소스·차(茶) 등을 취급하는 한국업체들이 참가해 다양한 상품을 소개하고 유망한 수출품목들을 활용해 비빔밥, 김치전 등의 한식 및 퓨전 요리 시연을 선보일 예정이다. 행사 홈페이지에 오른 전시업체 목록에 따르면 참가하는 한국 업체로는 ‘샘표식품’, ‘천혜식품’ 등 9곳이 있다. 이밖에도 사흘 내내 요리경연, 음식 서비스 및 수출 관련 세미나, 치즈 세미나 등이 계획돼 있다. 식품박람회는 식품산업계의 주요 행사로 식품유통업·요식업·식품생산 및 가공업 종사자들이 한 자리에 모여 특산물을 소개하거나 새로운 상품을 선보이는 자리다. 온라인 등록은 27일까지 51달러, 28일부터는 71달러. 사흘간 입장할 수 있다. 관람시간은 28·29일 오전 10시~오후 5시, 30일 오전 10시~오후 4시. 참조: sialcanada.com 캐나다한국일보