(토론토) 토론토 최고 저크 치킨(Jerk Chicken)은 일반 프라이드 치킨 만큼 정말 맛있다. 불향을 풍기며 스코치 보넷과 다섯가지 향신료, 올스파이스 생강 그리고 다양한 향이 입혀진 이 요리는 부드럽고 매우 만족스럽다.
토론토 최고 저크(Jerk)치킨 맛집 9곳을 소개한다.
트로피칼 조(Tropical Joe’s) 홈페이지 제공
▶트로피칼 조(Tropical Joe’s)
주소: 1000 Gerrard St. E. Toronto
저크(Jerk)치킨이 정말 먹고 싶을때 레슬리빌 제럴드 스퀘어 쇼핑센터로 들어가 보자. 그곳에 로티번 안에 불향이 입혀진 저크 치킨이 코코 브레드와 레이어드되어 푸틴 위에 올려져있다. 그리고 쌀과 콩, 커리 감자 콜슬로우와 함께 한끼를 만족 시킨다.
알윈스 베이커리 (Allwyn’s Bakery) 홈페이지 제공
▶알윈스 베이커리 (Allwyn’s Bakery)
주소: 81 Underhill Dr. North York
돈밀에 위치한 이 테이크아웃 음식점은 캐리비안 음식을 맛보고 싶어하는 행인들에게 신호를 보낸다. 향이 가득한 하우스 소스가 덮여 윤기가 흐르는 이 저크치킨은 샌드위치나 한끼 식사에 곁들여 먹을수 있고 매우 편리하게도 파운드 단위로 구입이 가능하다.
크리스저크(Chris Jerk) 홈페이지 제공
▶크리스저크(Chris Jerk)
주소: 2570 Birchmount Rd. Scarborough
테이크아웃이 만족스럽지 않을떄, 이 스카브로 비스트로를 찾아가보자. 소스가 가득한 음식을 작은 레스토랑 공간 안에서 즐길수 있다.. 엔트리로 고구마 푸틴위에 샤와마(Shawarma)처럼 싸여져 하우스 저크치킨은 언제나 현명한 선택이다.
스테이시스 아일랜드 플레이버(Stacy’s Island Flavor) 홈페이지 제공
▶스테이시스 아일랜드 플레이버(Stacy’s Island Flavor)
주소: 3007 Sheppard Ave. E. Toronto
홈 스타일 요리의 향기가 이 햇볕이 잘 드는 스카브로의 맛집으로 손님들을 끌어들인다. 매콤하고 달콤하며 짭짤한 양념이 되어 그릴에 구운 이저크치킨은 꼭 주문해야 할 요리이다.
▶ 잭클린스(Jachlyn’s)
주소: 1588 Queen St. E. Toronto
이 가족 운영의 레슬리빌 레스토랑에서 메뉴는 카리브해의 필수 요리들로 가득 차 있다. 화요일부터 일요일까지, 단골들은 소스가 풍부하고 매콤하며 적당한 불향이 나는 저크 치킨을 맛보러 방문한다.
▶ 제리스(Gerry’s)
주소: 724 St. Clair Ave. W. Toronto
이 인기 있는 세인트 클레어 웨스트 테이크아웃 가게에서는 빠르고 신선한 음식을 적당한 가격에 제공한다. 꽤 매운 저크 치킨은 아이슬랜드 소다와 럼 케이크 조각과 함께 먹는 것이 좋다.
아일랜드 스파이스(Island Spice) 홈페이지 제공
▶아일랜드 스파이스(Island Spice)
주소: 365 Pitfield Rd. Scarborough
스카버러와 이스트 요크에 두 곳이 있는 이 식당은 카리브해의 클래식 요리를 충실히 재현하여 많은 팬들에게 사랑 받고 있다. 두 곳 모두 펀치 저크 치킨(Punchy Jerk Chiken)은 엔트리, 랩 또는 BBQ 저크 윙으로 제공되며, 정돈되지 않았으나 중독성 있는 애피타이저가 되기도 하다.
▶랩스 (Rap’s)
주소: 1541 Eglinton Ave. W. York
불 향이 입혀져 있으며 뼈에서 쉽게 떨어지는 저크 치킨은 이 평범한 오크우드 빌리지 가게에서 금세 사라져버린다. 보도 블럭에 있는 랩스 팀의 스모크 향내음을 따라가보면 야식을 찾으러 나온 것에 대해 훌륭하게 보상 받을 수 있다.
▶ 메인샤 레스토랑(Mainsha Restarurant)
주소: 3275 Dufferin St. Toronto
가격이 저렴하면서도 맛있는 음식을 제공하는 이 Castlefield Design District의 레스토랑을 간과할 수 없다. 매운 것을 좋아한다면, 매운 소스를 곁들인 부드러운 저크 치킨이 완벽한 한 입을 제공한다.
토론토 중앙일보
