비즈니스 키웁시다 전산자료 적극활용... 매상 '쑥쑥'

북미 5,800개 스토어 세일 매일 분석 소비자 성향 변화를 미리 알아내 세븐일레븐 세계 최대 편의점체인 세븐일레븐은 가끔 족집게 같은 경기전망을 내놓아 비즈니스계를 깜짝 놀라게 하기도 한다. 2000년 여름의 일이다. 당시 세븐일레븐 댈러스 본사는 2001년의 북미경제 가 주가폭락과 실업률 상승 등으로 성장세가 둔화할 것이라는 보고서를 발표했는데 나중에 적 중, 화제를 모으기도 했다. 당시 이 회사의 경기 예측은 유명 경제기관의 전망보다 두달이나 미 리 발표된 것이다. 일개의 소매기업이 어떻게 경제전문기관보다도 빠르고 정확한 경기분석을 할수 있을까. 미국 과 캐나다에 있는 5,800개 스토어에서 매일 들어오는 전산자료 덕분이다. 댈러스 본사는 북미스 토어들의 판매내역 분석을 토대로 소비성향의 변화를 감지해 낸다. 날짜, 품목, 업소별 판매 동 향 분석을 통해 어떤 상품이 잘 팔리고 어떤 상품의 매상이 줄어드는 지를 순식간에 파악한 다. 세븐일레븐은 대표적 충동구매상품인 맥주의 세일이 줄어들고, 작은 사이즈의 담배와 우유의 매상이 늘어나면 불경기가 오는 신호로 본다. 카튼 담배의 판매가 감소하는 것도 같은 경우다. 세븐일레븐은 자체분석을 통해 소비자들의 주머니 사정이 좋지 않다고 판단되면 가게 내부의 광고판을 저렴한 품목위주로 바꾸어 놓는다. 북미의 세븐일레븐은 모든 상품을 바코드로 처리하고 전 업소의 전산망을 연결하는 작업을 5 년 전에 완료했다. 그후부터 세일은 상승곡선을 그렸다. 품목별 판매실적에 따라 잘 팔리지 않 는 물건을 진열대에서 없애고 인기품목이나 신상품들로 채웠기 때문이다. 댈러스 본사의 첨단 컴퓨터시스템은 일본의 세븐일레븐이 처음 개발했다. 이 시스템은 멀리 떨어진 업소의 판매신장을 위해 하루 중 어느 시간대에는 어느 물건을 어디에다 집중진열하는 것이 좋을 것이라는 자료를 제공할 정도로 획기적이다. 세븐일레븐은 2003년도에 미국과 캐나다의 5,800개 스토어를 포함, 한국 일본 등 전세계 17 개국 2만6천개의 매장에서 총 360억달러(미화)의 매출을 기록했다. 가게당 연 평균매상은 140만 달러, 주로 환산하면 2만7천달러의 규모다. 쿠슈타르 캐나다 최대의 편의점 체인 쿠슈타르(Couche- Tard)사는 지난 5년간 225개의 빅풋(Bigfoot) 편의점 가맹점을 인수함으로써 미국 소매업계에 진출하고, 437개 데이리마트 스토어를 매입하 는 등으로 사세를 크게 확장했다. 퀘벡에 본사를 둔 쿠슈타르는 현재 캐나다와 미국에 총 4,800 개의 스토어를 운영, 편의점 체인중 4위에 랭크돼 있다. 쿠슈타르는 맥스(Mac’s), 베커 (Becker’s), 마이크 마트(Mike’s Mart)등의 프랜차이즈를 산하에 두고 있다. 쿠슈타르의 ‘대표 스토어’인 맥스는 지난 1961년 창업주인 케니 맥가완이 토론토 북쪽 리치몬 드힐에 ‘맥스밀크(Mac’s Milk)’를 처음 개업함으로써 편의점업계에 진출했다. 맥스는 그후 모회 사가 실버우드 데이리스, 쿠슈타르 등으로 바뀌는 가운데서도 꾸준한 성장을 거듭, 지금은 국내 편의점 체인의 선두그룹을 유지하고 있다. (다음주 월요일 계속) 맥스 스토어 연혁 *1961: 리치몬드에 1호점 개업 *1972: 실버우드 우유(Silverwood Dairies)는 온타리오 전역에 375개 매점을 가진 맥스밀크를 매입 *1976-1983: 실버우드는 캐나다 서부로도 진출하기 시작한다. 또 미국에 있는 50개 편의점 체인 을 매입한다. *1983: 실버우드는 실코프(Silcorp Limited)로 새롭게 태어난다. 이 회사는 전국에 747개의 맥스 편의점을 운영한다. *1992: 실코프는 편의점과 소매업에 집중적으로 초점을 맞추기 위한 구조조정을 단행한다. *1996: 온타리오에 본부를 둔 베커(Becker) 편의점 체인을 매입한 실코프는 캐나다 전역에 1천 개 이상의 체인점을 확보하게 된다. *1999: 1,600개 체인점으로 성장한 실코프가 퀘벡에 본부를 둔 쿠슈타르(Alimentation Couche-Tard)사로 넘어간다. 실코프의 회사명이 맥스컨비니언스(Mac’s Convenience Stores Inc.)로 바뀐다. *2000: 쿠슈타르는 225개 빅풋(Bigfoot) 편의점 체인을 인수함으로써 미국 소매업계에 성공적으 로 진출한다. *2002: 쿠슈타르는 437개 데이리마트 매점 등을 매입, 미국시장 점유율을 늘려간다.